一、名称：鳄鱼龟又名鳄龟、啮龟、磕头龟、佛州拟鳄龟、美洲拟鳄龟。 二、特征：鳄鱼龟长相酷似鳄鱼，集龟和鳄鱼的特征于一体，故称鳄龟。其头部较粗大，不能完全缩人壳内，脖短而粗壮，领背长有褐色肉刺，眼细小，嘴巴上下颌较小，吻尖，尾巴尖而长。 三、品种：鳄鱼龟分为大鳄龟与小鳄龟。 四、气温条件：鳄鱼龟的存活温度是：1—38℃。1℃以上可正常越冬，12℃以下进入浅冬眠状态，6℃时进入深度冬眠，15℃—17℃少量活动18℃以上正常摄食，20℃—33℃最佳活动、觅食，28℃——30℃最佳生长，34℃以上少动，伏在水底及泥沙中避暑。 五、食物：鳄鱼龟的主要有动物性食物、植物性食物、复合性食物三大类。 六、生长速度：（一），每年长大0.5—1市斤（250—500克）； （二）仿，每年长大1—2市斤（500—1000克）； （三）加温养殖，每年长大3—4市斤（1000—2000克）。